Une parenthèse conviviale au fil de l’eau
Bar & Restaurant
à Hédé-Bazouges
Bienvenue chez O'CANAL
Situé à Hédé-Bazouges, O’CANAL est un lieu de vie où l’on vient simplement partager un bon moment. Ici, pas de carte figée : chaque jour, un menu du jour différent, pensé selon l’inspiration et les produits disponibles.
Bar, restaurant et guinguette estivale, l’établissement vous accueille toute l’année avec une terrasse extérieure, un coin fléchettes et la diffusion des matchs, pour profiter pleinement d’un moment de détente, au fil de l’eau et des saisons.
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La guinguette
De mai à septembre, O’CANAL prend des airs de guinguette au bord de l’eau. Dès les beaux jours, la terrasse devient un véritable lieu de vie où l’on se retrouve pour profiter de l’instant, dans une ambiance simple, conviviale et détendue.
Que ce soit pour boire un verre entre amis, partager un repas en plein air ou prolonger la soirée, la guinguette O’CANAL invite à prendre le temps, au rythme des saisons et des rencontres.
- Ouverture saisonnière : mai → septembre
- Service en extérieur, au bord de l’eau
- Ambiance estivale, conviviale et chaleureuse
Le food truck
Pendant la saison estivale, le food truck O’CANAL complète l’offre du lieu avec une cuisine simple, rapide et gourmande, pensée pour s’adapter aux envies du moment.
Sur place ou à emporter, le food truck est idéal pour une pause déjeuner, un repas sur le pouce ou un moment convivial lors des soirées d’été, toujours dans l’esprit O’CANAL.
- Période d’ouverture : mai → septembre
- Consommation sur place ou à emporter
- Parfait pour les déjeuners rapides et les soirées estivales
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O'CANAL
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La guinguette, un lieu de vie convivial - O'Canal
Lorsque les beaux jours arrivent, la guinguette devient un véritable lieu de vie, propice aux rencontres et aux moments partagés. Installée en plein air, elle invite à ralentir le rythme et à profiter d’une ambiance détendue, chaleureuse et conviviale.
On y vient pour se retrouver entre amis, en famille ou entre collègues, autour d’un verre ou d’un repas, dans un cadre agréable et vivant. La guinguette incarne un esprit simple et authentique, où l’on privilégie la convivialité, le plaisir d’être ensemble et la spontanéité des instants passés à table ou en terrasse.
Un bar pour se retrouver et partager - O'Canal
Le bar occupe une place centrale dans la vie du lieu. Pensé comme un espace de détente et d’échange, il accueille celles et ceux qui souhaitent faire une pause, boire un verre ou prolonger un moment convivial. Que ce soit en journée ou en soirée, le bar est un point de rencontre naturel, où l’on prend le temps de discuter, de se retrouver et de profiter d’une atmosphère chaleureuse. Dans un esprit accessible et convivial, le bar accompagne aussi bien les instants calmes que les moments plus animés, toujours dans une ambiance simple et accueillante.
Un restaurant autour de la cuisine du jour - O'Canal
Le restaurant se distingue par une approche fondée sur la cuisine du jour. Ici, pas de carte figée : chaque service propose un menu différent, élaboré selon l’inspiration et les produits disponibles. Cette manière de travailler permet de privilégier une cuisine simple, généreuse et sincère, où la fraîcheur et la variété occupent une place essentielle.
Le restaurant devient ainsi un lieu où l’on revient avec plaisir, en sachant que chaque repas sera une nouvelle découverte. Cette philosophie met en avant une restauration conviviale, accessible et tournée vers le plaisir de bien manger, sans artifice.
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